بیایید حقایق را پاک کنیم.

وقتی تمیزی با آشپزی ملاقات می کند

وارد هر کارخانه غذایی یا رستورانی شوید، یک روال آشنا خواهید دید: پاک کردن، اسپری کردن، آبکشی، تکرار. اکثر آشپزخانه های امروزی به آن متکی هستندضد عفونی کننده هاو دستمال مرطوب مخصوص برای از بین بردن تهدیدات نامرئی. اما آیا مواد ضدعفونی کننده واقعاً در اطراف غذا بی خطر هستند؟ آیا "عاری از میکروب" همیشه به معنای "بدون نگرانی-" است؟ بیایید حقیقت را از شایعات جدا کنیم و ببینیم چگونهمنسوجات نبافته وستونپیشرفتهدستمال مرطوب اسپانلیساز ایمنی و طعم محافظت کنید.

درک ایمنی مواد غذایی و بهداشت سطح

ضد عفونی کننده هابرای از بین بردن باکتری‌ها، ویروس‌ها و کپک‌ها از روی میز، ظروف و سطوح تماس{0}}غذا طراحی شده‌اند. آنها سریع عمل می‌کنند-گاهی اوقات در کمتر از یک دقیقه-و می‌توانند پاتوژن‌های رایج را تا99 درصد اثربخشیزمانی که به درستی استفاده شود با این حال، "ایمن" در محیط های غذایی به معنای چیزی بیش از قدرت کشتن میکروب است. سطوح تماس{3}}غذا باید عاری از باقیمانده‌های خطرناک و آلاینده‌های فیزیکی باشد، و حتی بهترین محصولات واقعاً ایمن نیستند، مگر اینکه فرآیند صحیح باشد.

چرا تمیزی سطح مهم است

بیماری های ناشی از غذا سالانه میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهند.

آلودگی متقابلیکی از دلایل اصلی-غذاها، دست‌ها و ابزارهای خام است که می‌توانند میکروب‌ها را در چند ثانیه منتقل کنند.

عادات بهداشتی مناسب، همراه بادستمال مرطوب ضدعفونی کننده درجه-غذاثابت شده است که خطر بیماری را به طور چشمگیری کاهش می دهد.

دستمال مرطوب ضد عفونی کننده درجه مواد غذایی: چگونه کار می کنند

دستمال مرطوب ضد عفونی کننده درجه مواد غذاییتمیز کردن را بیشتر از آب و صابون بگیرید. این دستمال‌های مخصوص، محلول‌های تمیزکننده پیشرفته را با-فوق العاده نرم و جاذب ترکیب می‌کنندپارچه اسپانلیس-منسوجات نبافته وستونفناوری امضا-برای به دام انداختن و حذف باقیمانده‌ها، گریس‌ها و میکروب‌ها در یک پاس.

آزمایشگاهی-اثربخشی اثبات شده

ریز فیبرهای وستون شبکه ای متراکم و با بار مثبت ایجاد می کند که پاتوژن هایی مانندسالمونلاوE. coli.

جذب بالا: هر دستمال مرطوب می تواند چندین برابر وزن خود رطوبت، روغن و ذرات معلق را بالا ببرد.

خشک شدن سریع: سطوح سریعتر خشک می شوند و احتمال کپک زدن یا آلودگی جدید را کاهش می دهد.

مزایا و معایب استفاده از مواد ضد عفونی کننده در اطراف غذا

ضدعفونی‌کننده‌ها مزایای واضحی را به همراه دارند، اما ایمنی به کارکرد صحیح و انتخاب محصول بستگی دارد.

جوانب مثبت

کاهش قدرتمند پاتوژن(تا99%).

اقدام سریع-سطوح را می توان در عرض چند دقیقه ضد عفونی کرد و محیط های شلوغ را ایمن نگه داشت.

هنگامی که بادستمال مرطوب مواد غذایی، خطر آلودگی متقابل-به شدت کاهش می یابد.

انتشار آلرژن را به حداقل برسانیدو تماس متقابل آلرژن-.

منسوجات نبافته وستوندستمال مرطوب، نرم، بادوام،{0}}دوست با پوست، و تقریباً بدون پرز-، به این معنی که هیچ الیافی در غذا وجود ندارد.

به آشپزخانه ها کمک کنید تا با آن مطابقت داشته باشنددستورالعمل های بهداشتی.

منفی

استفاده نادرست (-غلظت بیش از حد، شستشوی نادرست) ممکن است باعث شودباقی مانده شیمیایی.

برخی از مواد ضدعفونی کننده ممکن است برای تماس مستقیم با مواد غذایی برچسب گذاری نشده باشند-همیشه برچسب را بررسی کنید.

همه دستمال‌ها یکسان ایجاد نمی‌شوند: پارچه‌های بافته شده یا با کیفیت-پایین می‌توانند باکتری‌ها را به دام بیندازند و پارچه‌های نخی که مکرر استفاده می‌شوند خطر رسوب مجدد میکروب‌ها را دارند.

نگرانی در مورد باقی مانده سطح: برخی از مواد شیمیایی ممکن است نیاز به شستشوی{0} پس از ضدعفونی داشته باشند.

دستمال مرطوب هرگز نباید به جای شستن کامل دست برای کارکنان استفاده شود.

روش های هوشمند برای تماس با غذای ایمن

ضدعفونی موثر سطح یک فرآیند گام به گام است، نه یک میانبر.

قبل-تمیز کردن: خرده های قابل مشاهده و زباله ها را حذف کنید.

ضد عفونی کننده اعمال کنیدبا دستمال پاک کن ایمن مواد غذایی یا روش تایید شده.

زمان تماس لازم را رعایت کنید(معمولا60 ثانیه تا 10 دقیقه).

در صورت دستور بشویید-اکثر مواد ضدعفونی کننده تماس{1}}برای شستشوی ایمن فرموله شده اند.

هوا خشک شود: قبل از دست زدن به غذا اجازه دهید سطوح کاملا خشک شوند.

روش‌های مناسب بدین معناست که دستمال‌های ضدعفونی‌کننده درجه غذا که با تکنیک صحیح استفاده می‌شوند، نه تنها ایمن هستند- بلکه برای جلوگیری از شیوع بیماری توصیه می‌شوند.

دستمال مرطوب نخی وستون نبافته: مواد چقدر مهم است

چرا اسپان لیس؟

الیاف درهم تنیده در رطوبت و خاک-هیچ گونه چسبنده شیمیایی ندارند، بنابراین خطر انتقال ناخواسته به غذا وجود ندارد.

ساخت و ساز غیر بافته به معنای مکان های کمتری برای پنهان شدن میکروب ها است و هر دستمال به اندازه کافی قوی است تا به آشفتگی های سخت آشپزخانه رسیدگی کند.

استفاده یکبار مصرف یا محدود-: دستمال‌های یک‌بار مصرف- تجمع باکتری‌ها و خطر بو را کاهش می‌دهند.

پوست{0}}دوست، نرم حتی برای دست های حساس.

بینش صنعت

اپراتورهایی که بهدستمال مرطوب مواد غذاییزمان تمیز کردن سریعتر و هدر رفتن محصول کمتر را گزارش کرد.

پارچه اسپانلیسدر آزمایش‌های مستقل از پارچه‌های پنبه‌ای معمولی هم در جذب و هم در به دام انداختن پاتوژن عملکرد بهتری داشت.

احتمال ریزش فیبر در مقایسه با دستمال مرطوب های سنتی کمتر است و غذا را خالص تر نگه می دارد.

سوء تفاهم های رایج و نکات ایمنی

نگرانی از اینکه ضدعفونی کننده به معنای خطر است آسان است، اما خطرات بیشتر از استفاده نادرست ناشی می شود. در اینجا سوء تفاهم های رایج وجود دارد:

"همه مواد ضد عفونی کننده باقیمانده سمی باقی می گذارند."
زمانی که پس از زمان تماس صحیح به درستی شستشو داده شود و در رقت صحیح استفاده شود، نه.

"هر دستمال مرطوب برای غذا-ایمن است."
فقط دستمال‌هایی که صراحتاً برچسب دارنددستمال مرطوب مواد غذاییو از مواد نبافته مناسب ساخته شده است، باید سطوح تماس{0}} مواد غذایی را لمس کند.

"ضد عفونی کننده بیشتر مساوی با ایمنی بهتر است."
مواد شیمیایی اضافی می‌تواند وارد سطوح شود و باقیمانده‌های بیشتری باقی بگذارد-ایمن‌تر نیست.

دستمال مرطوب قابل استفاده مجدد همیشه بهتر است.
نه در آشپزخانه‌های سریع-. گزینه های یکبار مصرف در واقع می توانند آلودگی متقاطع-را کاهش دهند.

تطبیق پذیری و علم{0}نتایج پشتیبانی شده

دستمال مرطوب نخی وستون نبافتهبسیار فراتر از آشپزخانه ها قابل اعتماد هستند:

تمیز کردن سطح دربسته بندی محصولات تازه.

ظروف، تخته‌های برش، نیمکت‌های آماده‌سازی غذا{0}}.

بسته به وظیفه می توان از آن به صورت مرطوب یا خشک استفاده کرد-همه دستمال ها با در نظر گرفتن حساسیت پوست و ایمنی مواد تولید می شوند.

جدول داده های مقایسه ای

داده‌های مبتنی بر شبیه‌سازی آزمایشگاهی با استفاده از خاک آشپزخانه و باکتری‌های رایج

یک نمونه رایگان می خواهید؟

برای نمونه رایگان ازدستمال مرطوب غذای نبافته وستونیا درخواست جزئیات در مورد مادستمال مرطوب ضد عفونی کننده درجه مواد غذایی، تماس با:info@westonmanufacturing.com

آشپزخانه ای امن تر و تمیزتر را تجربه کنید که برای هر کاری آماده است. بانبافته وستون، آماده سازی با آرامش خاطر روبرو می شود.